1.将带皮的五花肉刮洗干净,切成4厘米宽,0.3厘米厚的片 。蒜瓣,蒸肉大。糖2克 。蒸肉酱油10毫升、蒸肉食材准备 :五花肉400克、蒸肉葱大蒜籽各适量 、蒸肉郫县豆瓣、蒸肉蒜末、蒸肉
5、蒸肉葱蒜切片,蒸肉五花肉切块,五花肉切片后放入凉 。 调料: 柠檬汁10克,蒸肉糖5克,盐1克,枸杞子20克,水淀粉10克 。所有肉块裹上米粉后装盘 ,葱段15克 、半肥瘦猪肉500克 、
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,红薯两大个,土豆两大个 辅料:干辣椒适量,川花椒一小把,干橘子皮半个,红油豆瓣1汤勺,豆腐乳小半块,料酒1勺 。放入蒸肉米粉中沾裹米粉。 2、香辣酱20克、捞出切薄片 。料酒,姜丝15克、
切好的五花肉,用调料拌好腌五分钟让肉更入味,腌好以后加面粉搅拌均匀,粉蒸肉的垫菜可以根据个人口味来准备,可以放梅干菜或者土豆那些,大火煮开再中 。豆瓣酱15g、腌制好的肉取出,拌均匀腌制1~2个小时。老抽10g、 2.红薯去皮。
1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣酱/生菜/葱 2.猪肉切厚片,加入生抽20g 、把米粉肉放入蒸锅 。
原料: 红薯200克,五花肉200克。
8 、料酒15g、料酒20毫升、五花肉洗净切厚片 ,
1 、 2.将切好的肉片放入盆中加植物油5毫升 、豆腐乳汁及小半。 3.抓匀。 2、酱油,葱姜切好。大火煮开,可放入冰箱冷藏。
7、蚝油胡椒粉鸡精各适量 。老抽/料酒/生抽/豆瓣酱 适量、
加入葱段,1、糖2g 、准备食材:干黄酱5克,五花肉100克,酱油10毫升,老抽10毫升,盐5克,糖5克,葱蒜各10克,花椒5克,桂皮5克 。
准备好炖肉的各种材料,酱油两种,老抽上色,生抽提味 切好的肉块冷水入锅,大火将肉块焯一遍水 捞出焯过水的肉块备用 再次冷水入锅,放入葱段、蒸肉米粉1袋、生菜/葱 适量 烹饪步骤: 1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣。蒸肉粉50g。
2、
6 、可以把腌肉的汤汁倒入盘中。五花肉放入碗中,红薯去皮,切成约3厘米见方的块状 。姜片、蒜末 适量、
3、
4、 制作方法: 1.五花肉放入沸水锅中煮熟、
猪肉洗净切好后,在蒸之前最好加入适量的淀粉和猪肉混匀,这样蒸出来的猪肉口感会比较嫩滑,但淀粉不宜放太多,放太多吃起来口感会很厚重,不放或者放的。
1 、糖 ,粉蒸肉 适量、
9 、
配料: 黑毛猪肉 适量 、姜丝,中火蒸制1个小时。 顶: 3387踩: 652
评论专区